Ingrédients 2 portions:

4 œufs entiers bios

50gr de farine de patate douce Yam nutrition

250gr de cottage Cheese 

50gr de sucre bio

1/Préchauffer votre four à 200°c.

2/Monter les blancs d'œuf en neige avec une pincée de sel.

3/Dans un saladier mélanger le cottage Cheese, les jaunes et le sucre, puis ajouter la farine.

4/Incorporer délicatement les blancs montés en neige.

5/Versez la préparation dans plat allant au four et cuire au four 30 min à 180°c.

6/ Réservez au frais pendant minimum 1 heure avant de déguster.

Valeurs nutritionnelles pour 1 portion :

Kcal : 436

Protéines : 27 gr

Glucides : 49,5 gr

Lipides : 13,75 gr